식품-등급 스테인리스강 304 및 316 – 완전한 입문 가이드

식품-등급 스테인리스강 304 및 316 – 완전한 입문 가이드
304 및 316 스테인리스강은 모두 "식품 등급" 스테인리스강으로 간주되어 식품과 직접 접촉해도 안전하지만 화학적 구성과 특성이 크게 다릅니다. 주요 차이점은 316 스테인리스 스틸에 몰리브덴이 포함되어 있어 304 스테인리스 스틸에 비해 염화물 및 고산성 환경에서 내식성이 우수하다는 점입니다.
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식품 접촉 분야에서 304 및 316 스테인리스강은 전 세계적으로 가장 널리 사용되는 두 가지 등급입니다. 유제품 탱크 및 음료 배관과 같은 산업 장비부터 가정용 조리기구에 이르기까지 이 두 등급은 내식성, 세척 용이성 및 내구성으로 인해 지배적입니다. 하지만 어느 것이 더 낫습니까? 그리고 어떤 용도에 적합합니까?
글로벌 스테인리스강 공급업체인 Gnee Steel은 공급업체의 관점에서 생산, 가공, 최종 사용자 성능에 대한 분석을 제공합니다.{0}}
304와 316 스테인리스 강의 화학적 조성 비교
| 요소 | 304 스테인레스 스틸 | 316 스테인레스 스틸 |
|---|---|---|
| 크롬(Cr) | 18–20% | 16–18% |
| 니켈(Ni) | 8–10.5% | 10–14% |
| 몰리브덴(Mo) | – | 2–3% |
| 탄소(C) | 0.08% 이하 | 0.08% 이하 |
| 철(Fe) | 균형 | 균형 |
식품 환경에서 304 및 316 스테인리스강의 내식성
304 스테인레스 스틸: 우수한 내산화성과 다양한 유기/산성 식품(우유, 와인, 과일 주스)에 대한 저항성을 나타냅니다. 그러나 염 용액, 간장 또는 고{2}}염화물 세척제와 장기간 접촉하면 공식 부식이 발생할 수 있습니다.
316 스테인리스강: 고염화물 환경(절인 식품, 해산물 가공, 산세 용액)에서 더 나은 성능을 발휘합니다.- 몰리브덴은 보다 안정적인 보호층을 형성하여 공식 및 틈새 부식을 효과적으로 방지합니다.
304 및 316 스테인레스 강의 기계적 및 가공 특성

304: 성형성, 용접성 및 광택성이 우수함. 싱크대, 프라이팬, 저장탱크 등 딥드로잉 부품에 일반적으로 사용됩니다.-
316: 304와 기계적 특성이 유사하지만 고온 강도가 약간 더 높습니다.- 몰리브덴 분리로 인해 용접 중에는 특별한 주의가 필요합니다.
304 및 316 스테인리스강 응용 개요
| 부문 | 304의 일반적인 사용 | 316의 일반적인 사용 |
| 유제품 및 음료 | 탱크, 파이프, 발효 용기 | 소금에 절인 버터, 치즈 브리닝 탱크 |
| 가정용 주방용품 | 싱크대, 냄비, 프라이팬, 수저 | 고급 조리기구, 바닷물-접점 조리도구 |
| 산업용 식품 가공 | 일반 컨베이어, 빈, 포장 | 해산물 가공, 간장, 식초 공장 |
| 제약 및 의료(교차-) | 일반 장비 | 식염수 및 공격적인 세척제에 노출된 멸균 장비 |

Gnee Steel은 다양한 스테인레스 스틸 제품 생산을 전문으로 합니다. Gnee Steel의 제품 포장에는 다음이 포함됩니다. 강철 끈: 외경이 3인치 이하인 파이프는 일반적으로 해상 운송 중 녹을 방지하기 위해 폴리프로필렌 필름으로 묶은 다음 강철 끈으로 고정합니다. 목재 케이스/상자: 파이프는 일반적으로 운송 중에 파이프를 보호하기 위해 목재 케이스 또는 상자에 포장됩니다. 특히 길이가 길거나 직경이 더 큰 파이프는 더욱 그렇습니다. 항해에 적합한 수출 포장: 공급업체는 일반적으로 표준 항해에 적합한 수출 포장 방법을 사용하며, 여기에는 운송 중 파이프를 보호하기 위한 다양한 재료와 기술이 포함될 수 있습니다. 타포린 포장: 운송 중에 비, 바닷물 및 기타 외부 요인이 수출 상자에 침투하는 것을 방지합니다. Gnee Steel은 합금재료의 생산 및 판매를 전문으로 하는 회사입니다. Gnee Steel의 제품은 항공우주, 화학, 전력, 자동차, 원자력 분야에서 널리 사용되고 있으며, 고객의 요구에 따라 맞춤형 합금 소재 솔루션을 제공할 수 있습니다. 합금 재료 가격이나 맞춤형 합금 재료 솔루션에 대해서는 견적을 위해 당사에 문의하십시오.ru@gneesteelgroup.com

